キャベツは水洗いし、ぬれたまま耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで1~2分加熱する。しんなりしたら水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。電子レンジは600Wを使用しています。
(1)のキャベツはせん切りにし、カニ風味カマボコは縦に裂き、ドレッシングで和える。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・ドレッシングはお好みのものでOKです。
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