ジャガイモカレースープ

作り方

1. 
   1

   　鍋にサラダ油を入れ中火にかけ、玉ネギ、白ネギがしんなりするまで炒める。

2. 2

   水気を切ったジャガイモ、＜スープ＞を加え、煮立てばタラを加え、再び煮立てば火を弱める。

3. 
   3

   ジャガイモに竹串がスッと刺さる位まで柔らかくなればカレー粉を加え、4～5分煮て塩コショウで味を整え、刻みネギを加え、ひと混ぜして器に注ぎ分ける。