新玉ネギとスモークサーモンのサラダ

下準備

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  新玉ネギはスライサーで縦に切り、味見して辛味が気になるようなら4～5分水につけておき、水気をよく絞る。

• 貝われ菜は根を切り、長さ3cmに切る。

• プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

• スモークサーモンはひとくち大に切る。