キュウリと桜エビのゴマ和え

作り方

1. 
   1

   キュウリはピーラーで皮を全てむいて乱切りにし、分量外の塩少々を加えてもみ、しんなりするまで少しおく。

2. 2

   ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせ、水気を絞った(1)と干し桜エビを加え、混ぜる。