簡単お手軽！豚ひき肉の本格ガパオライス

作り方

1. 
   1

   フライパンにニンニクとサラダ油を入れて、弱火で加熱する。香りがたったら、豚ひき肉を加えて中火で炒める。

2. 
   2

   そぼろ状になったら、赤パプリカと水煮タケノコを加えてサッと炒め合わせる。＜調味料＞の材料を加えて、汁気がなくなるまで炒める。

3. 
   3

   刻んだバジルを加えて混ぜ合わせる。

4. 
   4

   別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れる。底面がかたまったら、水を加えて蓋をして2分程度蒸し焼きにして、目玉焼きを作る。

5. 
   5

   器にご飯を盛り、(3)、(4)をのせる。取り分けておいたバジルを飾る。