アスパラチーズ焼き

下準備

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  グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、根元の固い部分を切り落として半分の長さに切る。塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。

• マッシュルームは石づきを切り落とし、縦薄切りにする。

• ベーコンは粗いみじん切りにする。

• 耐熱容器にバターを入れて電子レンジにかけて溶かし、パン粉を混ぜ合わせる。

• オーブンを230℃、5～6分に予熱する。

  ＜ちょっとヒント＞　ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。