練り白ゴマが入った、コクのあるみそ汁。ネギは身体を温めてくれますよ。
白ネギは幅5mmの輪切りにする。
ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら白ネギを加えて1～2分煮る。
みそ、練り白ゴマを溶き入れ、ワカメを加えてひと混ぜし、器によそう。
