ピーマンを甘辛に炒めておかかで和えました。熱々のごはんに!お弁当にも。
<調味料>
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦幅1cmに切る。
フライパンにゴマ油を中火で熱し、ピーマンをしんなりするまで炒める。
<調味料>の材料を加え、全体にからまったら火を止める。かつお節、白ゴマを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。