黒雑穀米粉ゴマパン
- 調理時間
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ぷちぷち食感の雑穀がアクセント。このパンを使ってサンドイッチを作れば、挟む具が映えますね。サーモンや生ハム、スクランブルエッグ・・・なんてどうでしょう！？
材料
（
1
斤分
）
米粉
(パン用ミックス)100g強力粉
150g炭
(パウダー)小さじ2雑穀
(スティック)1本(1本30g)トレハロース
40gミネラル塩
5gすり黒ゴマ
大さじ1バター
25g水
210ml
作り方
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1パン焼き器の内釜にインスタントドライイースト以外の材料を入れて、機械にセットする。
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2
インスタントドライイーストもセットして、早焼き（約2時間）のスイッチを押す
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3焼き上がったらケーキークーラーに取りだし、冷めたら乾燥しないように抗菌のビニール袋に入れ、食べる分ずつカットして軽くトーストする。お好みで分量外のバターを付けて召し上がれ！
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