大根と干し桜エビの酢の物

作り方

1. 
   1

   大根は分量外の塩少々をからめて軽くもみ、10分位そのまま置く。

2. 
   2

   大根がしんなりしたらよく水気を絞り、＜合わせダレ＞のボウルに干し桜エビと共に加えて和え、器に盛る。