カリフラワーのカレー炒め

下準備

• 

  カリフラワーは小房に分けて水洗いする。

• 玉ネギは4つのくし切りにして更に横半分に切る。

• ニンジンは皮をむき、縦半分に切って半月切りにする。

• ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、ひとくち大の乱切りにする。

• 豚薄切り肉はひとくち大に切る。