ゆで小豆缶で作る、お手軽ぜんざい。塩昆布の塩気が甘さを引き立たせてくれます。
鍋にゆで小豆、三温糖、塩、水を入れてひと煮たちさせ、弱火にする。
丸餅を網で焼く。
(1)を注いだ器に(2)を入れ、塩昆布、しば漬けを添える。