ズッキーニのカレーマリネ

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

2. 
   2

   ズッキーニが熱いうちに＜マリネ液＞に漬け、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。