<ゴママヨ>
キュウリは両端を切り落として薄い輪切りにし、サッと水洗いし水気をしっかり切る。
油揚げは網で焼いて、細切りにする。
ラディッシュは葉を切り落とし輪切りにする。
<ゴママヨ>を混ぜ合わせる。
<ゴママヨ>にキュウリ、油揚げ、ラディッシュを混ぜ合わせて器に盛り分ける。