韓国風オムレツ

作り方

1. 1

   豚肉は＜下味＞の材料をもみ込む。白ネギは斜め薄切りにする。白菜キムチはザク切りにする。＜溶き卵＞と＜ネギしょうゆ＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、白ネギを炒め、火が通ったら白菜キムチを加えて炒め合わせる。

3. 3

   ＜溶き卵＞を流し入れて広げ、焼き色がついたら返し、フライ返し等で押さえながら火を通して取り出す。

4. 
   4

   表面に＜ネギしょうゆ＞をかけてしみ込ませ、食べやすい大きさに切り、サラダ菜と共にお弁当箱に詰める。