シイタケのチーズ焼き

下準備

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  生シイタケは軸を切り落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。サッと水洗いした場合はしっかり水気を拭き取って下さい。スライスチーズの場合は1枚を半分に切って半分に折る。

• オーブンを250℃、5～6分に余熱する。