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ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼

調理時間
10分
カロリー
363 Kcal

「豆腐」「長芋」「瓶入りナメタケ」と「ネギ」があれば10分で完成!豆腐は水気をきって濃厚さUP。長芋にナメタケを混ぜる事で均一に味が馴染みます。

ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼
材料  ( 2 人分

長芋

100g

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ネギ

(刻み)大さじ2

下準備

  • ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼の下準備1

    絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで10分程置き、食べやすい大きさに切る。

  • 長芋は皮をむいてすりおろし、瓶入りナメタケと混ぜ合わせる。

作り方

  1. ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼の作り方1
    1

    器にご飯を盛って刻みのりを散らし、ナメタケと合わせた長芋、絹ごし豆腐を順にのせる。刻みネギを散らし、しょうゆをお好みでかける。

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