カボチャのカレーそぼろ

作り方

1. 
   1

   カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落としてひとくち大に切る。

2. 
   2

   耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて 、電子レンジで竹串がス～ッと刺さる位まで加熱する。

3. 
   3

   鍋に合いびき肉と＜調味料＞を加えて菜ばしで混ぜ合わせ、そのまま混ぜながら中火にかける。肉の色が変わればだし汁を加え、煮立てばカボチャを加え、全体にからめるように混ぜ合わせて器に盛る。