ポークチャップ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 323 Kcal
洋食屋さん風のおかずは、お子様に人気です。
材料
（
2
人分
）
豚肉
(こま切れ)140g<下味>
塩コショウ
少々赤ワイン
大さじ1玉ネギ
1/2個ニンニク
(すりおろし)1/2片分<調味料>
ケチャップ
大さじ4ウスターソース
大さじ1水
大さじ4バター
10g
下準備
-
玉ネギは縦薄切りにする。豚肉は＜下味＞の材料をからめて、10分程度置く。
作り方
-
1フライパンにバターを中火で熱して、豚肉を＜下味＞ごと加える。豚肉に火が通ったら、豚肉だけ取り出す。
-
2玉ネギがしんなりしたら、＜調味料＞の材料を加えてトロミがつくまで煮詰める。豚肉を戻し入れて、からめる。
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