冷やしデザートトマト

作り方

1. 
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   ボウルにラップを敷きトマト1個をのせる。白ワイン、塩、砂糖の半量をかけ、しっかり包む。同様にもう1個のトマトを包んで冷蔵庫で冷やす。(ヒント)保存用の袋に入れてもいいですね！調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

2. 
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   食べる直前にトマトをつけ汁と一緒に器に盛り、あればミントの葉を添える。