カツサンドイッチ

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は塩コショウをし、小麦粉を水で溶いた＜衣＞をくぐらせ、パン粉をつける。＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   170℃に熱した揚げ油で(1)をキツネ色になるまで揚げる。

3. 
   3

   食パンにバターとマスタードをぬる。(2)のカツに(1)の＜ソース＞をからめて、食パンではさむ。