<調味料>
サツマイモは皮付つきのままきれいに水洗いし、イチョウ切りにする。
鍋に分量外のひたひたの水、砂糖、サツマイモを加え、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。
<調味料>の材料を加え、混ぜ合わせる。