<ゴママヨ>
水菜、ほうれん草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞り、根元を切り落として3cmの長さに切る。
ボウルに＜ゴママヨ＞をよく混ぜ合わせる。
水菜、ほうれん草を＜ゴママヨ＞と混ぜ合わせ、器に盛る。
