エリンギの照り焼き

作り方

1. 
   1

   エリンギは幅1cmの輪切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で(1)のエリンギの両面を約2分ずつ焼く。みりん、しょうゆも加え、水分がなくなるまで煮からめる。