オーブントースターだけで作るハーブの香りのシンプルな一品です。
ナスは幅1cmの半月切りにし、ボウルに入れる。ハーブソルトを振って混ぜ、2~3分おく。
ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。
トースターの天板にアルミホイルをひき、ナスとソーセージをのせて4~5分焼き、EVオリーブ油をかける。