サニーレタスと海藻のサラダ

下準備

• サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

• 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを半分に切って水気をきる。

• 海藻サラダは、パッケージの指示通りに水で柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞る。

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  カシューナッツはフライパンで香ばしく炒る。