カボチャとプルーンの美肌サラダ

作り方

1. 
   1

   カボチャは種とワタを取り、皮をむいて2～3cm角に切る。鍋にカボチャとひたひたの水、塩を入れ、火が通るまでゆでる。

2. 
   2

   プルーンは細かく刻む。

3. 
   3

   ＜ヨーグルトマヨソース＞の材料と(1)、(2)をボウルに入れ、和える。グリーンリーフと共に器に盛る。