食べる直前まで冷蔵庫に入れて味をなじませましょう。
<マリネ液>
プチトマトは水洗いしてヘタを取る。
ボウルに<マリネ液>の材料を合わせておく。
プチトマトは熱湯に入れ、皮が破れたら取り出して冷水に取り、皮をむく。
(1)とミニモッツァレラチーズを<マリネ液>のボウルに入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れて食べる直前まで冷やし、器に盛る。