炊きたてのご飯に、卵、薬味、練りみそをのせて。良く混ぜて召し上がれ！
<練りみそ>
ミョウガはみじん切りにし、刻みネギと合わせる。
＜練りみそ＞の材料を混ぜ合わせる。
器にご飯をよそって中央に卵をのせ、＜練りみそ＞を添えて刻みネギと合わせたミョウガを散らす。よく混ぜて召し上がって下さい！
