大根の甘酢和え

下準備

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  大根は皮をむき縦半分に切って、薄い半月切りにする。(カブの場合は葉を切り落として皮をむき、縦半分に切って薄い半月切りにする)

• ニンジンは皮をむき、大きい場合は縦半分に切って、薄い輪切り又は半月切りにする。

• キュウリは、斜め輪切りにする。

• ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。