ブリの白みそ焼き
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 284 Kcal
作り方
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1＜合わせみそ＞の材料を混ぜ合わせ、ラップに半量を敷く。ブリをのせ、残りの＜合わせのみそ＞を上面にぬり、ラップで包んで冷蔵庫で1～2日漬ける。
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2
(1)の＜合わせみそ＞をしっかり取り除き、サラダ油を薄くぬった焼き網にのせて弱火で焼く。途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
このレシピのポイント・コツ
・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・調理時間に漬ける時間は含みません。
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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・残った＜合わせみそ＞は小鍋に入れ、弱火にかけて絶えず混ぜて火を通すことで、2～3回使えます。
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