磯の香りが漂うやさしい味のみそ汁です。
水煮タケノコは水洗いし、食べやすい大きさの薄切りにする。
アオサは水で柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞る。
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったら水煮タケノコを加える。
再び煮たったらみそを溶き入れ、煮たつ直前にアオサを加えて器に注ぎ分ける。