塩鮭のフライ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 306 Kcal
下準備
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甘塩鮭に塩コショウを振っておく。
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キャベツはせん切りにし、水に放ち、パリッとしたら水気を切る。
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トマトはヘタをくり抜き、8等分のくし切りにする。
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レモンは4つに切る。
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揚げ油を170℃に予熱する。
作り方
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1
甘塩鮭全体に＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。
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2
170℃位の揚げ油でサクッと色よく揚げ、油切りをし、キャベツ、トマト、レモンと盛り合わせる。
このレシピのポイント・コツ
ちょっとヒント
・お好みでマヨネーズやウスターソースを掛けても美味しいです。 |
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