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大量消費に!簡単ニラのゴマ油おひたし

調理時間
10分
カロリー
53 Kcal

ニラをサッとゆでて調味料を和えるだけでできる簡単副菜です。ゴマ油、ラー油が効いたタレはニラと相性抜群!

大量消費に!簡単ニラのゴマ油おひたし
材料  ( 2 人分

ニラ

1束

<合わせダレ>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

ゴマ油

小さじ1
  

ラー油

小さじ1/2

白ゴマ

小さじ1/2

下準備

  • 大量消費に!簡単ニラのゴマ油おひたしの下準備1

    ニラは熱湯でサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めたら根元を少し切り落とし、長さ3~4cmに切る。

  • ボウルに<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大量消費に!簡単ニラのゴマ油おひたしの作り方1
    1

    <合わせダレ>のボウルにニラを加えて和え、器に盛る。白ゴマを指先でつぶしながら香りを立たせて振る。

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