<ドレッシング>
カボチャは種とワタをとり、皮を削ぎ落としてひとくち大に切る。水に通して耐熱容器に並べ、ラップをして竹串がスッと通るまで電子レンジで4~5分加熱する。アボカドは皮をむいて食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。<ドレッシング>の材料をボウルに合わせ、ブロッコリー以外の材料を混ぜ合わせる。器に盛り、器に盛り、ブロッコリー、プチトマトを添える。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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