はりはり和え
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 49 Kcal
下準備
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さきイカは食べやすい長さに切り、酒を振りかけておく。
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切り干し大根はタップリの水につけて柔らかく戻し、水気をしっかり絞って食べやすい長さのザク切りにする。
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＜和えダレ＞の梅干しは種を取り、包丁で細かくたたき、酒、しょうゆ、だし汁を合わせておく。
作り方
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＜和えダレ＞のボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛り合わせる。
多めに作って置いておく場合は、冷蔵保存で。3～4日は美味しくいただけます。
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