- E・レシピ >
- 和食 >
- 炒めもの >
- 血行促進☆カボチャと大豆の甘辛炒め
血行促進☆カボチャと大豆の甘辛炒め
- 調理時間
- 10分
保湿には欠かせない栄養素のビタミンEをたっぷり摂れる一品！ 砂糖の代わりにハチミツを使って保湿効果UP☆
下準備
-
カボチャは種とワタを取り、小さめのひとくち大に切ってサッと洗う。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分30秒加熱して余分な水分をきる。
-
水煮大豆はザルに上げて水気をきり、ペーパーで余分な水分を拭き取る。
作り方
-
1抗菌ビニール袋にカボチャ、水煮大豆を入れ、片栗粉を加えて全体にからめる。
-
2フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)を加えて少し焼き色がつくまで炒め、ハチミツを加えて全体にからめる。
-
3＜調味料＞の材料を加え、水分が少なくなるまでからめながら炒める。
-
4器に盛り、黒ゴマ、白ゴマを振る。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
血行促進☆カボチャと大豆の甘辛炒めのレシピ・作り方に戻る