麦ジャコご飯

作り方

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   洗った米と押し麦を混ぜ合わせ、チリメンジャコを散らして普通に水加減をして炊く。

   ＜ちょっとヒント＞　今回は洗わなくてもいい押し麦を使いました。

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   炊き上がった麦ご飯は10～15分そのまま蒸らし、しゃもじで混ぜ、余分な水分を飛ばしてお茶わんによそう。