甘夏の代わりにハッサクでもいいですよ!
お刺身ワカメは水洗いして食べやすい大きさに切る。
甘夏は皮をむき、薄皮もむいて果肉を取り出す。
作り置き甘酢と薄口しょうゆを混ぜ合わせ、ワカメ、甘夏を和え、器に盛り分ける。