三色きんぴら
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 83 Kcal
下準備
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レンコンは皮をむき、3～4cmの長さの細長い乱切りにし、水に放つ。
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ニンジンは皮をむき、3cmの長さの細切りにする。
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サヤインゲンは軸側を切り落とし、斜め切りにする。
作り方
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1フライパンにサラダ油を強火で熱し、水切りしたレンコン、ニンジン、サヤインゲンを炒め合わせる。
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2＜調味料＞を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、白ゴマを加えて全体にからまれば火を止め、器に盛り付ける。
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