カキのミルクみそ汁

作り方

1. 
   1

   生カキはザルに入れて振り洗いし、水気をよくきる。チンゲン菜は茎と葉に分け、茎は根元から縦半分に切り、長さを3等分にする。葉はザク切りにする。

2. 
   2

   鍋にだし汁と生カキ、チンゲン菜の茎を入れて火にかけ、ひと煮たちしたらみそを溶き入れる。

3. 
   3

   葉を加えて火が通ったら牛乳を加え、全体に温まったら器に注ぐ。