ミルクティーゼリー

作り方

1. 
   1

   鍋に牛乳、砂糖を入れて中火にかけ、煮たったら紅茶パックを入れて火を止める。そのまま2～3分おいて紅茶パックを取り出す。

2. 
   2

   別の鍋に水を入れ、粉寒天を加えてよく混ぜ合わせ、中火にかけて沸騰状態で1分煮る。ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

3. 
   3

   (2)に(1)を加えて混ぜ合わせ、水でぬらした器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったら、ミントの葉を添える。