<調味料>
ピーマンは種とヘタを除いて、細切りにする。エリンギは細切り、ベーコンは1cm幅に切る。
フライパンにバターを熱し、(1)を炒める。油がまわってツヤツヤしたら<調味料>の材料を加えてサッと炒め合わせ、火を止める。