<スープ>
ショウガは細かいみじん切りにする。
サキイカは細かく刻む。
白キクラゲは水で戻し、水気を絞ってかたい部分を切り落とし食べやすい大きさに切る。(黒キクラゲでもOK)
鍋にゴマ油を熱してネギ、ショウガ、サキイカを炒め、＜スープ＞を加える。
ひと煮立ちし、チキンブイヨンが煮溶ければ塩コショウで味を整え、キクラゲを加えて火を止める。
