プチトマトのお浸し

作り方

1. 1

   鍋に麺つゆ(濃縮タイプは『そうめんつゆ・そばつゆ』の表示通りに水で薄める)に砂糖を加え、ひと煮たちさせて粗熱を取る。

2. 
   2

   プチトマトは熱湯に入れ、皮が破れたら冷水に取り、皮をむく。

3. 3

   (1)の麺つゆにプチトマトを漬け込み、冷蔵庫で冷やす。