ホウレン草のナムル

作り方

1. 1

   ホウレン草は根元をよく水洗いし、熱湯に根元から入れてゆでる。ザルに上げて流水に放ち、粗熱が取れたらザルに上げ、水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。

2. 
   2

   ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、(1)のホウレン草を加えて和える。