明太揚げ

作り方

1. 
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   明太子は8～10つに分ける。お餅は8～10つに切り分け、水に通して耐熱容器に並べ、電子レンジで1分柔らかくなるまで加熱する。スライスチーズは4つに切る。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
   2

   餃子の皮にスライスチーズ、明太子、お餅をのせて包む。170℃の揚げ油できつね色にパリッと揚げ、油をきる。器に盛り、プチトマトを添える。