カレー風味のジャーマン

作り方

1. 1

   ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。ジャガイモは皮付きのままよく洗い、8等分のくし切りにし、5分ほど水にさらして水気をきっておく。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油をひき、弱めの中火でソーセージとジャガイモの表面がカリカリになるまでじっくり焼く。

3. 3

   ジャガイモの中まで火が通ったら塩、粗びき黒コショウ、カレー粉で味を調える。

4. 4

   仕上げにドライパセリを振る。