イワシの塩焼き
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 231 Kcal
塩を振ったイワシに合わせ甘酢を添えて、シンプルにいただきます。
下準備
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イワシは、分量外の塩大さじ1を全体に振り、15分置いて水気を拭き取る。(ヒント)塩イワシの場合は塩を振らなくてOKです。
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大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。
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グリルは予熱しておく。
作り方
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1グリルの網にサラダ油をぬり、イワシを並べて中に火が通るまで焼く。
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2器にイワシを盛って大根おろしを添え、＜合わせ甘酢＞をかける。
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上下のタイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従ってください。
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