さっとゆでたモロヘイヤにニンニクやゴマで和えたナムルです。栄養がありクセがないので子どもにも食べやすいです!
<調味料>
ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。
モロヘイヤは塩を加えた熱湯でサッとゆでて水に放ち、粗熱が取れたら水気を絞ってザク切りにする。<調味料>で和えて器に盛る。